Готовим за 15 минут. Мидии в гондольерском стиле

UKRLIFE.TV совместно с семьей ресторанов «Козырная Карта» создали проект «Готовим за 15 минут». Лучшие шеф-повара Киева готовят вкусные и полезные блюда меньше чем за 15 минут.

Ресторан: "Da Vinci Fish Club"
Шеф повар: Руслан Розуменко
Блюдо: Мидии в гондольерском стиле

Рецепт:
Мидии - 250 г
Оливковое масло - 20 г
Рыбный бульон - 100 мл
Чеснок - 1 зубок
Острый перец - 1 г
Белое вино - 50 мл
Коньяк - 30 мл
Масло сливочное - 30 г
Орегано
Сухари
Пастеризованный чеснок
Петрушка

Для томатного соуса:
Помидоры пилати в собственном соку (или обычные)
Оливковое масло
Чеснок
Базилик
Перебить все в блендере и тушить 20-30 минут на среднем огне.

Схожi сторiнки

Готовим за 15 минут. Мидии в гондольерском стиле

0 2127 1

UKRLIFE.TV совместно с семьей ресторанов «Козырная Карта» создали проект «Готовим за 15 минут». Лучшие шеф-повара Киева готовят вкусные и полезные блюда меньше чем за 15 минут.

Готовим за 15 минут. Салат с лососем

0 2273 1

UKRLIFE.TV совместно с семьей ресторанов «Козырная Карта» создали проект «Готовим за 15 минут». Лучшие шеф-повара Киева готовят вкусные и полезные блюда меньше чем за 15 минут.

Готовим за 15 минут. Салат с лисичками

0 1943 0

UKRLIFE.TV совместно с Cемьей ресторанов «Козырная Карта» создали проект «Готовим за 15 минут». Лучшие шеф-повара Киева готовят вкусные и полезные блюда меньше чем за 15 минут.

Коментарi

comments powered by Disqus